牛こん:山形県東置賜郡川西町/米沢牛と紅大豆の里

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山形県置賜群川西町/米沢牛と紅大豆の里


牛こん
「牛こん」とは、南陽市赤湯名産の唐辛子が入ったピリ辛こんにゃくと米沢牛のすね肉を煮込んで串に刺した「川西ダリア園」の名物です。
牛こんは川西町観光協会の登録商標です。
2007/09/28 22:22 (C) 川西町商工会
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