はえぬき:山形県東置賜郡川西町/米沢牛と紅大豆の里

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山形県置賜群川西町/米沢牛と紅大豆の里


はえぬき
川西町は山形県内屈指の米どころとして、米づくりの技術はもとより「全国食味ランキング13年連続『特A』のはえぬき 」「米の反収日本一」などの歴史を背景に自然の風で乾燥、もみの状態で貯蔵し、出荷の直前にもみすりを行うため、米本来の美味しさが味わえます。


2007/09/28 21:07 (C) 川西町商工会
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